Poke Bowls Fala Galera

¿Qué es un Poke Bowl (y por qué deberías probar uno ya)? El poke bowl es un platillo de origen hawaiano que ha logrado conquistar el paladar de personas en todo el mundo. La palabra “poke” significa “cortar” o “seccionar” en hawaiano, y se refiere a la forma en que se prepara el pescado crudo, uno de sus ingredientes principales. A lo largo del tiempo, el plato ha evolucionado y se ha fusionado con otros estilos culinarios como el japonés y el californiano, resultando en una receta fresca, nutritiva y personalizable. Un poke bowl completo incluye una base (arroz, quinua, hojas verdes), proteínas (como atún, salmón, tofu o pollo), vegetales frescos, toppings crocantes y una salsa que realza todos los sabores. Esta estructura permite que cada persona lo adapte a sus necesidades: puedes armar un bowl más bajo en carbohidratos, más rico en proteínas o completamente vegano. En Fala Galera, llevamos el concepto un paso más allá. Usamos ingredientes frescos, balanceados y llenos de colo...